Die Krönung der Weihnachtsfeiertage ist in vielen Familien ohne Frage ein festliches Menü. Egal, ob Sie eher die klassische Variante mit Gans oder die etwas leichtere mit Fisch oder mal etwas ganz anderes ausprobieren möchten – bei uns sind Sie genau richtig. Um die Weihnachtstage und das gemeinsame Schlemmen richtig genießen zu können können Sie aus einem unserer beiden Festtagmenüs auswählen und sich verwöhnen lassen.
Weihnachtsmenü 1
Geflügelleberparfait im Baumkuchenmantel
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Getrüffelter Petersilienwurzelschaum
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Rehrückenfilet im Kräuter – Gewürzlack auf Rahmwirsing mit Walnussspätzle, Pfifferlingen und Williamsbirne mit Preiselbeeren
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Weihnachtliche Dessert – Variation
oder
Bûche Tradition Cendreé St. Maure mit eingelegten Kumquats
€ 43,00
Weihnachtsmenü 2
Geflügelleberparfait im Baumkuchenmantel
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Jakobsmuscheln auf Orangenfenchel
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Filet vom Meerwolf auf Hummersauce mit Trüffelnudeln und Kaiserschoten
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Weihnachtliche Dessert – Variation
oder
Buche Tradition Cendreé St. Maure mit eingelegten Kumquats
€ 47,50
